מנגן הינו יסוד מתכתי בצבע אפור ונחשב למינרל קורט החשוב בגופנו שנמצא בעיקר בכבד, בכליות, בעצמות .
מנגן אחראי על תהליכי ספיגת סידן , תפקוד של מוח ומערכת העצבים ועוד.
מנגן הוכח כיעיל לטיפול בבעיות רפואיות כגון : אלצהיימר וסכיזופרניה , תסמונת קדם וסתית, סוכרת, אפילפסיה ועוד.
תפקידים ושימושים של מנגן :
משתתף בתהליכי ייצור תירוקסין בבלוטת המגן
חשוב ביצירת מלנין
חסר במנגן יגרום לשקיעת הסידן בעצמות
ממריץ תיאמין
ממריץ אנזימים לצורך איזון גלוקוז בדם
מגביר ייצור חלב אם
מנגן הינו חלק מתהליך ייצור הנוזל הסינוביאלי בפרקים
מנגן חשוב בסגסוגות עם אלומיניום לייצור פלדת אל-חלד
