מהו ויטמין B12 ?
 
ויטמין B12  הוא אוסף תרכובות שחיוניות לייצור דנ"א בתאים .
ויטמין B12 חשוב להתפתחות תקינה של תאים חדשים בגוף , וגם לתפקוד תקין של מערכת העצבים.
אוסף תרכובות שנקראות B12 , נקראות גם קובלמינים , קובל על שם המתכת קובלט שנמצאת במרכז כל מולקולה ואמין מהמילה אמוניה .
ויטמין B12 מיוצר ע"י חיידקים בלבד ומועבר אלינו ע"י מזון מן החי.
מחסור בויטמין B12 בין השאר עלול לגרום לאנמיה מקרוציטית .
 
מקורות עיקריים לויטמין B12 מן החי : בשר בקר , כבד, ביצים , צדפות, מוצרי חלב , פירות ים , דגים
מקורות לויטמין B12 לא מן החי : שמרים מועשרים , מוצרי סויה מועשרים ועוד
 
סוגים של ויטמין B12  :
 

1. ציאנוקובלמין ( Cyanocobalamin )
2. מתילקובלמין ( Methylcobalamin )

 
ציאנוקובלמין – מדובר בסוג אחד מתוך סדרת תרכובות של ויטמין B12  . צינאנוקובלמין הינו הסוג הסינטטי של B12 אשר מורכב מהמילה ציאניד ומילה קובלמין .
ציאניד זו תרכובת כימית רעילה וקובלמין זו נגזרת של B12 על שם מתכת קובלט.
נטילת ציאניד לזמן ממושך עלולה לגרום לנזקים חמורים במערכות הגוף כיוון שהוא רעיל וכאשר נספג ברקמות , יש קושי לסלקו .
 
מתילקובלמין – מדובר בצורה הטבעית של ויטמין B12 הקרויה גם מתיל, שמשמש כגורם משלים לאנזימים לצורך מטבוליזם תקין של הומוציסטאין ובייצור של SAMe S-Adenosyl Methionine ) ) , זהו חומר טבעי בגופנו שחשוב למוליכים עצביים במערכת העצבים .
 
מתיל B12 חיוני לגופנו לצורך שמירה על DNA ולצורך תהליכי מתילציה בגוף , כמו כן מתיל B12 מסייע לשמור על אנטיאוקסידנט החזק בגופנו בשם גלוטטיון , ובנוסף עוזר לתפקודים תקינים של תאי המוח, תאי הזיכרון , מצב הרוח ותפקודים קוגנטיביים .
מתיל B12 מהסוג הטבעי ולכן נספג בגופנו ללא קושי .
 
מדוע מתיל B12 חיוני לגופנו ?
 

1. מחסור של B12 בילדים יכול לגרום לסימפטומים רבים בינהם : עייפות, דיכאון , ירידה בריכוז, השמנה , מטבוליזם איטי, כאבים בחלל הפה, זיכרון חלש ועוד, ולכן מומלץ לתת לילדים תוסף של מתיל B12  נוזלי ולא בכדורים , פעמיים בשבוע.

 

2. מחסור בויטמין B12  פוגע בתאים שמתחלקים מהר כגון שיער , ציפורניים , תאי עור הפנים ולכן כל התאים הללו זקוקים לתוספת ויטמין מתילB12  לשמירה על חיוניות וחידוש צמיחת התאים .

          סימפטומים למחסור בויטמין B12 : שבירת ציפורניים , קמטים , עור יבש וחסר ברק, אקנה , מחלות עור
          שונות .
 

3. ויטמין B12 חיוני להתפתחות מערכת העצבים והתפתחות העובר, לכן חשוב ליטול מתיל B12 במהלך הריון על מנת למנוע אנמיה מקרוציטית שיכולה להתפתח עקב חוסר בברזל , בחומצה פולית או בויטמין B12 . במהלך ההריון נפח הדם עולה ונפח כדוריות האדומות ונוזלי הדם , מה שגורם לירידה בהמוגלובין וגורם לאנמיה , אך מדובר במצב טבעי שמתרחש בהריון , לכן חיוני ליטול תוספת B12 לשמירה על הריון תקין.

 

4. לכל תינוק שנולד ישנו מאגר מולד של B12  לזמן קצר אחרי הלידה , ולכן חלב אם אמור לספק לו את המחסור אך במידה ולאם ישנו חוסר של ויטמין B12  , יהיה מחסור גם לתינוק או להיפך במידה ולאם יש מספיק B12 ולתינוק קיימת בעיית ספיגה , יתכן אצלו מחסור שעלול להשפיע בעתיד על התפתחות מוטורית , דיבור והליכה , אי לכך חשוב לתת לתינוק תוסף של מתיל B12 בצורה הטבעית בלבד.

 

5. ויטמין B12 חיוני גם לשיער הראש וקרקפת בריאים , ולכן כאשר ישנו מחסור בויטמין B12 , זה יגרום לחוסר הזנה של שורש השערה ויגרום לנשירה בטרם עת ושיער דליל וחסר חיות .

 

6. תזונה – כיום בעולם המודרני גם למי שאוכל בשר קיים מחסור בויטמין B12, עקב בעיות ספיגה , בעיות במערכת העיכול , זיהום סביבתי ועוד. בעבר B12 היה זמין עבורנו יותר גם במזון מן החי וגם מן הצומח כיוון שלא היה ריסוס וזיהום אוויר כל כך חמור , לכן כיום חשוב לתסף במתיל B12 .

 
בדיקה לויטמין B12
 
על מנת לבדוק אם קיים חוסר בויטמין B12 בגופכם, שעלול להשפיע על מערכות שונות בגוף ולגרום לאנמיה, נשירת שיער ועוד, מומלץ לבצע בדיקת דם פשוטה ל-B12 , דרך חב' "נאוה בריאות ואיכות חיים בע"מ ".
 
כותבת : נטלי גולדין – בויום : קוסמטיקאית מוסמכת ומטפלת ברפואה סינית